Dans le désert du Néguev, poussent denouvelles variétés brevetées de cactusorganique, le fruit d'un développement innovant qui se poursuit depuis près de 40 ans.

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La ferme opère en tant que complexe agro-industrielle qui cultive les cactus et fabrique des produits traités.

Le fruit du cactus est commercialisé de juin à fin novembre, ainsi que de petites quantités jusqu'en avril.
La couleur des fruits : rouge / violet / jaune.

Les branches de cactus / Nopalitos : vendues coupées et désinfectées, réfrigérées et congelées d'avril à fin novembre
Produits industriels : confitures, marinades, anti-hangover (contre la "gueule de bois"), produits à tartiner, liqueur, compléments alimentaires pour la cuisine et la pâtisserie.  

Marketing : Branches : France-Pays-Bas-Angleterre-Italie-Allemagn